TERRE DEL BAROLO Babera d’Alba DOC | 2018 0,75l

13,10 

Granatrot, intensive fruchtige Nase nach Kirschen, charakteristisch, delikat, am Gaumen mit zarter Cassisnote, körpervoll mit ausgeprägter Säure, der kräftige Alkohol ist perfekt eingebunden, feines Tanningerüst, voll und harmonisch.

Ausbau
Nach dem Entrappen werden die Trauben schonend gepresst und anschließend mit den Schalen etwa 7 bis 8 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen eingemaischt und vergoren. Um den Auszug der Farbe und der typischen Duftnoten zu fördern, wird der Most während der Maischezeit mindestens zweimal täglich umgepumpt. Anschließend wird der Wein in Stahlbehältern ausgebaut.

Lieferzeit: ca 7 Werktage

Verfügbar bei Nachlieferung

Beschreibung

Verschluss: Naturkork
Reife: bis 2025
Bodentyp: Lehm, Kalk
Land: Italien
Kategorie: Rotwein
Region: Piemont
Gebiet: Alba
Rebsorte: Barbera
Jahrgang: 2018
Süße: Trocken
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14 %
Allergene: enthält Sulfite

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